バカリャウ・コン・ナタス

今日は鱈があったので、ポルトガル定番料理「バカリャウ・コン・ナタス」を作ってみました！
鱈のクリームグラタンです。ポルトガルでは、干し鱈を使うのですが、日本では手に入りにくいので生鱈で。
でも私は、本場でまだこの料理を食べていないので、こんな感じでいいのかどうなのか（笑）
ポルトガルのレストランや家庭でいろんなアレンジがあるので、微妙に、けっこう違うらしい。
私が作ったレシピはクリーミーになりました！
美味しかったです。
写真、一番下は、ポルトガルの干し鱈！Bacalhau（バカリャウ）っていいます。